Die Ernährungsberatung myfoodcoach.de aus Düsseldorf stellt sich vor

Susanne Bosma

Pauli-Concept Gesundheitscoaching

Foodcoach, Diät- und Ernährungsberaterin

 

Paulistraße 10

40597 Düsseldorf 

Tel.: 0211-6681088

Mobil : 0172-9523123

www. myfoodcoach .de

 

Seit wann gibt es Ihre Ernährungsberatung myfoodcoach.de?

Seit 8 Jahren gibt es nun myfoodcoach in Düsseldorf und seit ca 7 Jahren beraten wir  bundesweit in großen Konzernen online oder vor Ort in Form von Abnehmkursen. Unser Schwerpunkt liegt  im privaten Coaching,  wo wir den einzelnen Menschen mit einer gesunden Ernährungsumstellung auf seinem Weg zum Wunschgewicht begleiten.  Es  sind  immer 1 zu 1 Gespräche, in denen wir individuell auf den einzelnen Menschen eingehen.

 

Wie würden Sie Ihre Ernährungsberatung in eigenen Worten beschreiben? 

Ein Coaching, das viel mehr ist als nur eine professionelle Ernährungsberatung. Susanne Bosma  passt wissenschaftliche Ernährungsstandards an persönliche Lebensgewohnheiten und Vorlieben an. Alltagstaugliche und leckere Ernährungskonzepte sind das Resultat. Neben der professionellen Wissensvermittlung sind der praktische Kühlschrankcheck im Büro oder zu Hause sowie der gemeinsame Lebensmitteleinkauf Standards  eines jedes Coachings.  Auf Wunsch wird auch gemeinsam gekocht. Das virtuelle Kochbuch auf der Homepage myfoodcoach.de geht auf jedem Smartphone mit in den Supermarkt. Dieses exklusive Koch- und Zubereitungsbuch  dient als Inspiration und enthält eine umfangreiche Datenbank mit Rezepten, alle nach den Kriterien schnell, einfach, gesund und lecker ausgesucht.

 

Was zeichnet Ihr Ernährungsberatung aus? Wie unterscheidet es sich von anderen Angeboten am Markt?

Es gibt kein fertiges Programm, das für alle gleich ist, sondern myfoodcoach.de holt den Menschen dort ab, wo er steht. Es gibt  stets auf die Person und Ihre Lebensumstände zugeschnittene Empfehlungen, die immer alttagstauglich und einfach umzusetzen sind.  Das genau ist Foodcoaching.

Grundlage der gesunden Ernährungsumstellung zur Gewichtsabnahme ist die Healthy Eating Plate der Harvard Medical School.  Das Ernährungskonzept der Harvard Universität ist mittlerweile in 22 Sprachen übersetzt worden. In Deutschland ist myfoodcoach.de eines der ersten Ernährungsberatungen, die dieses Programm anbieten.

Wir vermitteln  darüberhinaus, dass gesundes Essen nicht aufwendig oder fade sein muss, sondern richtig Spaß macht. Unser kundenexklusives virtuelles Kochbuch auf der Homepage myfoodcoach.de  enthält eine große Anzahl an einfachen Rezepten, die zeigen, das gesundes Abnehmen nicht zeitaufwendig ist und das man es vor allem überall machen kann, egal ob Zuhause im Job oder auf Reisen.

Ergänzt und optimiert werden kann das Abnehmprogramm durch den Stoffwechseltest META-CHECK, bei dem durch einen wissenschaftlich gesicherten Gentest festgestellt werden kann, ob man ein guter Kohlenhydrat-, Eiweiß- oder Fettverstoffwechsler ist und auch ob man besser im Ausdauerbereich oder im Speedbereich trainieren sollte um abzunehmen.

 

Können Sie uns etwas darüber verraten, wie viele Leute bereits mit Hilfe Ihrer Ernährungsberatung myfoodcoach.de abnehmen oder abgenommen haben?

Das sind wirklich viele, ich habe sie  über die 8 Jahre unseres Bestehen nicht gezählt, aber die Auftragsbücher sind immer gut gefüllt. Da wir immer auch konkret auf die Lebensumstände des Abnehmers eingehen und wir sehr genau überlegen, was verändert werden muss, sind die Erfolge großartig. Wir versuchen immer so wenig wie möglich und nur so viel wie nötig im Leben des Einzelnen zu ändern, denn eine langfristige Gewichtsreduktion ist nie nur eine Diät, sondern eine Ernährungsumstellung kombiniert mit anderen Lifestyle Changes, wie beispielsweise mehr Bewegung und gutes Zeitmanagement zur Stressreduktion.

 

Können Sie verraten wie erfolgreich die Kunden bei Ihnen abnehmen? Liegen Ihnen darüber Informationen vor? 

Im Durchschnitt liegt die Gewichtsreduktion bei 2-3 Kilo pro Monat, oft ist es bei stark Übergewichtigen im Anfang auch mehr, wir achten aber immer darauf, das die Ernährungsumstellung gut zu leben ist und der Abnehmer nie in den Hungerstoffwechsel abrutscht. Das vermeidet den berühmten JOJO-Effekt und garantiert, das man die Ernährungsumstellung, die zur Gewichtsreduktion führt, auch lange durchhält ohne zu leiden. Bei uns gibt es Abnehmen mit vollen Tellern, wie diese richtig gefüllt werden, lernen Sie bei uns.

 

Über welchen Zeitraum dauert die Behandlung im Durchschnitt bei Ihnen? 

Das ist sehr unterschiedlich, es kommt ganz auf das Abnehmziel an und auch darauf welche Begleitumstände vorliegen. Ein insulinpflichtiger Diabetiker nimmt beispielsweise weniger schnell ab und auch bei einer Unterfunktion der Schilddrüse kann sich die Begleitung über sehr langen Zeitraum hinziehen. In solchen Fällen arbeiten wir oft mit dem behandelnden Arzt Hand in Hand.

Ist eine normale Stoffwechsellage gegeben, so ist der Betreuungszeitraum häufig ca. 3 Monate. In dieser Zeit lernt der Einzelne alles, was er wissen muss um sein Gewicht selbstständig  in den Griff zu bekommen. Wir möchten erreichen, dass man nach der myfoodcoach-Beratung nie mehr eine Diät machen muss oder eine Ernährungsberatung braucht. Wir vermitteln das komplette Wissen, welches nötig ist um für den Rest des Lebens selbstständig sein Wunschgewicht zu erhalten.

 

Wie viel Zeit sollte man sich für das Abnehmen mit Ihrer Ernährungsberatung nehmen?

Auch das ist individuell verschieden und hängt vom Wissenstand des Einzelnen und von der persönlichen Lebenssituation ab.  Bezogen auf das einzelne Coaching sollte  man  idealerweise 60 -90 min Zeit pro Coaching mitbringen, unser Basis-Abnehmprogramm umfasst 5 Coaching-Einheiten in dieser Länge.

Zur Umsetzung der Ernährungsumstellung rechnen wir ca 1 Stunde pro Tag für die Vorbereitung, Zubereitung und den Einkauf frischer Lebensmittel.

Auch hier gibt es jedoch unterschiedliche Empfehlungen, denn nicht jeder Mensch hat die gleichen Bedürfnisse und Vorraussetzungen.

 

Welches sind die häufigsten Ziele der myfoodcoach.de-Mitglieder?

Eine gesunde dauerhafte Gewichtsreduktion, eine optimierte Leistungsfähigkeit, ein besseres Immunsystem, bessere Blutwerte wie beispielsweise die Senkung von Cholesterin- oder Blutzuckerwerten. Auch hier beraten wir in der ganzen Bandbreite. Ein weiteres großes Feld ist die Darmsanierung, denn leider nehmen gerade in diesem Bereich die Beschwerden der Menschen zu. Auch auf den Abnehmerfolg hat eine gesunde  Darmflora übrigens eine großen Einfluss.

 

Welches sind die meist genutzten Inhalte von Ihrem Angebot? Gibt es Ausprägungen bei myfoodcoach.de, die besonders stark nachgefragt werden? 

Mit Sicherheit die auf den einzelnen Menschen zugeschnittenen Programme, das virtuelle Kochbuch, das auf dem Smartphone mit in den Supermarkt wandert und in dem man mal schnell schauen kann, was man für eine bestimmte Rezeptidee noch mitnehmen  nach Hause muss.

Die mentale Unterstützung, die von Anfang an hilft  voll durchzustarten und die viele einfachen aber effektiven Umsetzungsideen, die die Abnahme erleichtern.

Die kostenlosen  regelmäßigen BIA-Messungen, die  nicht nur den Gewichtsverlust dokumentieren, sondern auch genau darstellen, wie sich die Fett- Wasser und Muskelmasse verändern.

Die ständige  Erreichbarkeit eines Foodcoaches und die 24 Stunden Betreuung die fester Bestandteile des Programmes sind.

Die  ansteckende Begeisterung mit der ich selbst dieses Programm lebe.

 

Gibt es  bei Ihrer Ernährungsberatung große Unterschiede zwischen Frauen und Männern? 

Frauen achten oft mehr auf Ihr Gewicht, leiden scheinbar  stärker darunter, dass sich Ihre Figur verändert hat. Bei vielen Männern ist das noch anders, hier  liegt  erst mal nicht der Fokus, oft sind  erst die Folgeerkrankungen des Übergewichts  der Grund für den Abnehmwunsch.  Männer, die stark in der Öffentlichkeit stehen oder repräsentieren müssen, achten allerdings genauso auf Ihr Gewicht wie Frauen, da hat sich in den letzten Jahren viel getan.

 

Welches ist Ihre Hauptzielgruppe, also für wen ist Ihre Ernährungsberatung besonders gut geeignet?

Die  Hauptzielgruppe gibt es nicht wirklich,  wir beraten jeden, der den Wunsch hat abzunehmen und ernsthaft etwas an seiner Ernährung zu verändern möchte. Im Kundenstamm von myfoodcoach.de finden sie abnehmwillige Teenager genauso wie Senioren und Menschen, die voll im Berufsleben stehen. Von der Opernsängerin über den Vielflieger bis hin zu Frauen mit der klassischen Doppelbelastung von Familie und Beruf.  Sehr oft sind es Menschen, die zeitlich stark eingespannt sind.

 

Muss der Teilnehmer ein gewisses Grund-Know-How über Ernährung haben oder kann sich jeder anmelden, der abnehmen machen möchte? 

Es kann wirklich jeder kommen. Wir beraten den kompletten Laien genauso gerne, wie Menschen, die schon sehr viel über Ernährung wissen. In unserem ausführlichen Anamnesegespräch zu Anfang der Betreuungszeit klopfen wir sehr genau ab, was an Wissen schon vorhanden ist. So holen wir jeden bei seinem Wissenstand ab. Das ist absolut wichtig für ein gutes Foodcoaching.

 

Haben Sie Tipps mit welchen Erwartungen neue Klienten bei Ihnen beginnen sollten? 

Mit der Erwartung, dass sich Ihr Leben in manchen Bereichen ändern wird. Das bestimmte Schwerpunkte anders gesetzt werden, das es viele neue Geschmackserlebnisse geben wird und dass Sie sich auf ein schöneres und vitaleres Leben freuen können, bei dem viele Dinge leichter fallen.

Wichtig ist auch, dass sie sich ein realistisches Ziel setzen, das idealerweise in kleineren Zwischenschritten zum großen Erfolg führt.

Von myfoodcoach.de können neue Klienten erwarten, dass sie 24/7 einen Profi zur Seite haben, der sie unterstützt, motiviert und der Ihnen einfache aber effektive Konzepte lehrt um das persönliche  Wunschgewicht zu erreichen und auch später zu erhalten.

 

Sehen Sie in Bezug auf die angebotenen Inhalte einen Trend in den sich die Abnehm- und Ernährungs-Szene bewegt?

Ja auf jeden Fall, gute Konzepte werden immer weiter individualisiert und auf den Einzelnen zugeschnitten werden. Jeder Mensch ist anders, hat andere Bedürfnisse und ist ganz individuellen Lebensumständen unterworfen. Die moderne Ernährungswissenschaft  bezieht dies bei Ihren Beratungen mit ein. Die Zeiten der Generalverbote sind längst vorbei.

Es gibt nicht das eine Patentrezept, das für alle Menschen gilt.

Hier wird sich auch im jüngsten Zweig der Ernährungswissenschaft, der Nutrigenetik in Zukunft eine Menge tun. Die an den persönlichen Stoffwechsel angepasste Ernährung wird sich weiter entwickeln, es wird mehr und vor allem noch spezifischere Stoffwechseltests geben, die durch die weitere Entschlüsselung des menschlichen Genoms entwickelt werden. Viele Universitäten und Institute forschen weltweit gerade daran.

 

Haben Sie Veränderungen in dem Angebot oder den Inhalten  von myfoodcoach.de geplant? 

Zur Zeit gibt es bei uns nichts zu optimieren, aber da wir uns auf die Fahne geschrieben haben immer nach dem neusten Stand der Wissenschaft zu beraten, haben wir immer die Augen und Ohren offen. Regelmäßige Fortbildungen und wissenschaftliche  Recherchen sind bei uns Pflicht.

 

Was zeichnet eine gute Ernährungsberatung Ihrer Ansicht nach aus? Worauf sollte der Klient vor der ersten Beratung achten?

Dass er nicht von der Stange beraten wird, dass auf Ihn eingegangen wird, das der Berater eine fundierte Ausbildung nachweisen kann und ganz wichtig: das die Chemie stimmt, denn gute Ernährungsberatung beruht auf einem Vertrauensverhältnis und einem ständigen intensiven Kontakt zwischen Coach und Klienten.

 

Wird der Markt der Ernährungsberatungen wachsen? 

Das passiert doch schon längst. Der Markt wächst ständig, da auch der Bedarf an guten Ernährungsberatern ständig steigt.

Haben Sie noch eine besondere Nachricht, die Sie unseren Lesern geben möchten? Was sollen die Leser im Kopf haben, wenn er an Ihre Ernährungsberatung denkt?

Dass er eine fundierte und speziell auf Ihn zugeschnittene Beratung erhält, die er auch in seinen Alltag integrieren kann und dass er so auch langfristig sein Wunschgewicht erhalten kann.

Und das ich mich auf Ihn freue, denn es macht immer wieder  viel Spass und Freude Menschen bei der Erreichung Ihrer Ziele zu unterstützen. Ich hab den schönsten Beruf der Welt.

abnehmen-vergleich.de